Търсене за кулинарното ястие полифлорен Ястия от свинско месо Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / полифлорен Ястия от свинско месо
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Атоловски лангиди кулинарна рецепта от ЯмболскоБрашното се пресява и към него се прибавят содата, солта, разбитите яйца и прясното мляко. Сместа сесол сода бикарбонат яйца прясно мляко прясно масло брашно |
Лютика с домати кулинарна рецепта от село Попица врачанско
Лукът се нарязва, осолява се и се слага в дървена гаванка. Прибавят се пиперките, опечени, обелени и се нарязват на ситно и се счукват заедно с лука. Към получената пюреобразна смес се прибавят доматите, обелени и се нарязват на едро, и се чукат, докато се надробят. Накрая се прибавят опечените, обелени и почистени от семето лютиви пиперки, се нарязват на дребно, ситно нарязаният магданоз, растителното масло и оцетът. Сместа се посоява на вкус и се разбърква добре.
магданоз сол оцет растително масло лютиви пиперчици червени домати пиперки кромид лук
Хлебчета пълнени с пилешко месо и гъби
Кореноплодните зеленчуци се изчистват, измиват се, заливат се със студена вода и се кипват. Прибавя се пилето и се вари до готовност, после се обезкостява и се нарязва на дребно. Брашното се запържва с растителното масло, добавя се от прецедения пилешки бульон, като постоянно се бърка, за да се получи еднороден бял сос. Гъбите, нарязани на дребно, се задушават с маслото. Нарязаното пиле и задушените гъби се добавят към готовия бял сос, посолява се и се добавя черният пипер. Хлебчетата се издълбават, като преди това им се отрязва горната част. Напълват се със сместа от пиле, гъби и бял сос. Поставят се в загрята до 250 градуса фурна и леко се запичат, като преди да се извадят, се поръсват със ситно настъргания кашкавал.
брашно g краве масло g кашкавал g черен пипер g корени магданоз растително масло g целина g стерилизирани гъби g моркови g сол g пиле g лук бр Хлебчета
Супа със сирене по селски
Натрошеното сирене или изварасе пуска във врящия бульон. След малко се прибавя млякото. Супата се вари 10-15 минути. Застройва се с разбитите яйца и се подправя с маслото. Поднася се с препечени парчета от хляба.
месокостен бульон сол яйца хляб прясно мляко краве масло сирене
Старец по бански
Към месото, нарязано на тънки филийки, се прибавят тънко нарязаната сланина, солта и едро смлените черен пипер и кимион. Сместа се разбърква добре, след което с нея се напълва плътно, почистеното шкембе. Напълненото шкембе се зашива със здрав конец, натрива се със ситна сол, поставя се между две дъски и се притиска отгоре с тежест. Така престоява един месец, като от време на време се обръща. След това се измива със студена вода, поръсва се с дървена пепел и се окачва на проветриво място. Поднася се нарязано на филийки.
шкембе от прасе кимион по черен пипер килоам месо се прибавят сол сланина прясно свинско месо от филето
Макарони с гъби и доматен сос
Макароните се сваряват в подсолена вода. Промиват се със студена вода и се отцеждат. Изсипват се в тава и се поливат с част от разтопеното масло. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото, разбърква се с брашното и се залива с малко вода от варенето на макароните. Прибавя се доматеното пюре и още малко вода. Полученият сос се кипва и се изсипва върху макароните. Гъбите се нарязват на парчета или ивици и се задушават в маслото, а после се прибавят към макароните. Ястието се пече във фурна за около 10 мин. Поднася се топло.
сол лук олио брашно масло доматено пюре салца гъби макарони юфка или кускус
Вито шкембе кулинарна рецепта от Чепеларе
Шкембето се попарва, остъргва се и се кисне в студена вода, след което се измива много добре и се вари на тих огън до омекване. Нарязва се на квадрати, които се навиват на рула и се увиват с тънките черва, предварително добре почистени и измити. Рулата се нареждат в тава, намазана с масло, заливат се с малко вода, поръсват се с червен и черен пипер и се пекат във фурната. Поднасят се с пържени картофи.
черен пипер сол червен пипер краве масло тънки черва телешко шкембе
ЛеблебияКулинарна катетория - Продуктът с име Леблебия трябва да отговаря на следните изисквания: печена, мляна леблебия в пакети по 100 гр. Леблебия Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация